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时间:2019-10-21来源:未知作者:admin点击:
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  春城鲜虾饺是由干澄面、干淀粉、大虾、水发冬菇等食材制作而成的一道美食。永利棋牌游戏下载成品皮薄馅多,透明晶莹,味鲜可口,制作精巧,有一定难度。一般饺皮需用普通面粉,而此点改用澄面。以增大成品的透明度,与此同时加入一定淀粉,出面团起劲大,擀不开,后来用刀子横摊,于看迎刃而解,终于创制成功。

  鲜虾含有丰富的钾、碘、及维生素A、氨茶碱等成分 含蛋白质丰富,增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,温酒送服,,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,催乳作用,老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。下面我们来讲一下春城鲜虾饺的做法,这可是小编最爱吃的呢!

  春城鲜虾饺主料:干澄面2千克。配料:干淀粉90克,大虾600克,永利棋牌游戏下载水发冬菇,发玉兰片用肥肉各200克。调料:黄酒,芝麻油各10克,精盐15克,胡椒面,味精各2克,香菜末,葱末,姜末各5克,熟猪油50克。

  春城鲜虾饺做法:将虾、冬菇、永利棋牌游戏下载玉兰片、肥肉切成碎丁,入碗混合加香菜,葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。取澄面、淀粉入盆,注入开水烫面,搓匀,稍凉后,再将其余淀粉和猪油加入揉匀,用塑料纸封盖汤面。将面团搓条下、横刀将剂子摊成皮、包入馅心,捏成水饺形,上宠蒸熟即成。